Marie-Anne Raue erzählt, wie sie dafür sorgt, dass das Restaurant “Tim Raue” erfolgreich und dauerhaft relevant bleibt, wie ihr Arbeitsalltag aussieht und in welchen Restaurants sie selbst gern isst.
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Die Leidenschaft für japanisches Essen brachte Motoko Watanabe dazu, mit ihrem Mann Restaurants in New York und Berlin zu eröffnen, und uns als Sake-Sommelière den japanischen Reiswein schmackhaft zu machen.
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Nicole Rutschs Liebe zu New York begann mit einem Jahr als Au-pair nach dem Abitur. Heute arbeitet sie selbstständig im Bereich Food Styling und Healing Food in Brooklyn.
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Das indische Linsen Dal ist tolles Herbstgericht: Die Gewürze riechen herrlich, es ist einfach zu kochen und schön wärmend an den ersten kalten Tagen – Lea Taaks hat für uns ein neues Rezept kreiert!
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Ab sofort bekommt ihr in unserer neuen Food-Kolumne jeden Monat ein außergewöhnliches, superleckeres und ganz einfaches Rezept. Heute: Himbeer-Popsicles mit weißer Schokolade & Kurkuma!
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Der alte Schlachthof in München steckt voller authentischer Geschichten: Hier ist auch das Monti zu Hause. Das italienische Bistro mit Feinkosthandel hat Girlboss und Powerfrau Sarah di Santo im Alter von 29 Jahren übernommen.
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Shop local! Zusammen mit PayPal stellen wir euch Produkte vor, die all die tollen Frauen, die wir besucht haben, produzieren – die perfekten Weihnachtsgeschenke von femtastics-girls für femtastics-girls! Heute mit unseren Food- und Beauty-Favoriten.
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Lea Taaks ist Art Direktorin, Foodbloggerin auf The Veggie Kitchn und veranstaltet “Secret Dinner” in ihren wunderschönen Stadthaus in Hamburg. Da haben wir sie zum Interview über alltagstaugliche Rezepte, das perfekte Dinner und mehr getroffen!
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Was damals der Kuchenstand war, ist heute die Pop-up-Bakery. Hinter “Hej Cake” stecken die Grafikdesignerinnen Lisa Stehle und Jessica Rinne. Wir sprechen mit ihnen über das Konzept, Back-Ikonen und amtliche Hürden.
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Als Katrin Kerkhoff und Lara Maria Oppenberg merkten, dass sie ihre Jobs als Architektinnen nicht mehr erfüllten, eröffneten sie eine Eisdiele – mit außergewöhnlichen Eissorten aus natürlichen Zutaten. Heute stehen die Gäste vor den “Eisprinzessinnen” in Hamburg-Othmarschen Schlange.
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Anna Gliemer macht gluten- und zuckerfreie, meist vegane Pralinen und Kuchen. Wir haben die 26-Jährige in ihrer Loftwohnung in – was für ein toller Zufall! – der Alten Schokoladenfabrik in Hamburg besucht, um mit ihr über zuckerfreie Ernährung und ihr Patisserie-Label Gleem zu sprechen.
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Diese Woche stellen wir euch drei Rezepte für leckeren und gesunden Lunch vor, der sich einfach zu Hause vorbereiten lässt. Cathy von Happenpappen hat uns ihr Rezept für herzhafte Buchweizenpfannkuchen verraten.
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