Gründen in der Coronakrise – „Gavroche Macarons“
Anh-Nam Le Thanh, gebürtiger Pariser mit vietnamesischen Wurzeln, kam während des ersten Lockdowns auf seine Business-Idee und brachte sie nur wenige Monate später auf den Markt: Mit "Gavroche Macarons" holt der 37-Jährige authentisch französische Macarons in die Hansestadt Hamburg.
