Schönes
Von spannenden Buch-Tipps über Mode-Trends, in unserem Themenschwerpunkt Schönes findest du alles, was das Leben schöner und leichter macht! Wir fangen den Zeitgeist ein: Sei es übergreifende Lifestyle-Trends wie Y2K und Barbiecore oder Innovationen im Bereich Nachhaltigkeit. Außerdem porträtieren wir inspirierende Persönlichkeiten aus Kunst und Kultur.
Drei Gründer, eine Mission: „Wicked Cricket“ will Insekten als Nahrungsquelle der Zukunft etablieren Die Insektenmanufaktur „Wicked Cricket“ bietet Snack-Insekten und Insektenriegel an und hat mit „Insectec“ ein neues Start-up gegründet, das die Technologie liefert, die es für die zukunftsorientierte Insektenzucht braucht.Team
Fempower meets Optimismus: Cathy Bernhardt, Inhaberin des veganen Restaurants „Happenpappen“ Cathy Bernhardt, Inhaberin des veganen Restaurants „Happenpappen“ in Hamburg, teilt in unserem Interview ihre Tipps, um vegane Ernährung auszuprobieren – und das Rezept für ein veganes Grilled Cheese Sandwich!Anna Weilberg
Gründen in der Coronakrise – „Gavroche Macarons“ Anh-Nam Le Thanh, gebürtiger Pariser mit vietnamesischen Wurzeln, kam während des ersten Lockdowns auf seine Business-Idee und brachte sie nur wenige Monate später auf den Markt: Mit „Gavroche Macarons“ holt der 37-Jährige authentisch französische Macarons in die Hansestadt Hamburg.Lisa Weilberg
„Completeorganics“: Dieses Start-up verbessert mit fermentierten Produkten unsere (Darm-)Gesundheit Fermentiertes Gemüse ist derzeit in aller Munde – was hinter diesem Trend steckt und warum fermentiertes Gemüse so wertvoll für unsere (Darm-)Gesundheit ist, erzählt Sebastian Koch, Gründer von „Completeorganics“.Sandra Böhm
Modedesigner Lars Gödeke: „Es geht mir nicht um Geld oder mein Ego – ich will etwas bewegen.“ Bei „Save the World Studio“ von Lars Gödeke ist der Name Programm: Der Designer nutzt Mode als Medium, um auf Umweltzerstörung aufmerksam zu machen – von der Erderwärmung über Walfang bis zur Plastikverschmutzung der Meere.Anna Weilberg
