Rezept: Sanddorn Kurkuma Latte

Von: 
Lea Taaks
Fotos: 
Lea Taaks
22. November 2019

Der November ist da und mit ihm die ersten Erkältungen und Schniefnasen. Um diesen vorzubeugen, trinke ich gerne einen immunstärkenden Sanddorn Kurkuma Latte. Er wärmt mich von innen und lässt mich an stressigen Tagen kurz innehalten. Und ist die Farbe nicht einfach der Knaller? Die allein macht doch schon gute Laune!

 

 

Sanddorn Kurkuma Latte

Für ca. 2 Tassen

—

Zutaten

2 Orangen

250 ML Vollmilch oder Milch deiner Wahl

120 ML Sanddornsaft

3 EL Honig

1 TL Kurkuma

1 Messerspitze Zimt

 

Zubereitung

  1. Die Orangen auspressen. Die Hälfte der Milch zusammen mit dem Sanddornsaft, Honig, Kurkuma und dem Zimt in einem Topf langsam erwärmen. Dabei mit einem Schneebesen gut durchrühren, damit die Mischung nicht ausflockt. Heiß werden lassen, aber nicht kochen.
  2. Den Orangensaft unterrühren und auf dem ausgeschalteten Herd stehen lassen.
  3. Die zweite Hälfte der Milch erwärmen und aufschäumen.
  4. Erst die heiße Sanddornmilch in Tassen füllen, dann den Milchschaum darauf geben, mit etwas Kurkuma bestreuen und sofort servieren.

 

Guten Appetit!

 

Fotos & Rezept: Lea Taaks

   

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Entdecke weitere Stories!

Fempower News: Power to the Hijab, eine Periodencreme, Coming Out in der Kirche & mehr!

Diese Woche in den Fempower News: Ein neues nachhaltiges Wäschelabel, eine Brand, die alten Lampen neues Leben einhaucht, ein Doku-Tipp, eine Periodencreme, ein Youtube-Video zum Thema Kopftuch & mehr!

„Happy Immo Club“: Schritt für Schritt die erste Immobilie (gemeinsam) kaufen

Neben ihren eigentlich Jobs haben Anaïs Cosneau und Maya Miteva den "Happy Immo Club" gegründet, um Menschen zu empowern, (gemeinsam) Immobilien zu kaufen und so in ihre Altersvorsorge zu investieren. Wir haben ihnen viele Tipps und Tricks zum Thema Immobilien-Investment entlockt.

Fernweh stillen: Tipps fürs Reisen mit und nach der Pandemie

Wie reisen wir nach (und mit) der Pandemie? Ob Rückzug in die Natur, Minimalismus im Tiny House oder spontane Roadtrips mit dem Camper – wonach sehnen wir uns gerade und wie gestalten wir auch in Zukunft unsere Auszeiten? Falls ihr noch nicht wisst, wie das nächste Mikroabenteuer aussehen kann, liefern wir euch hier ein paar Inspirationen.