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Ernährung

In unserem Themenschwerpunkt Ernährung bekommst du von uns gesunde Rezeptideen, Interviews mit Food-Start-ups, alle Informationen rund um glutenfreie, vegane, laktosefreie oder andere Ernährungsweisen und die neuesten Food-Trends!

Laktosefrei: Warum immer mehr Menschen Ernährung ohne Milchzucker bevorzugen Wieso kaufen rund 20 Millionen Menschen in Deutschland regelmäßig laktosefreie Produkte? Nicht immer steckt dahinter eine Laktoseintoleranz – viele Menschen haben für sich festgestellt, dass sie laktosefreie Produkte einfach besser vertragen. Warum ist das so? Das erläutern wir und zeigen euch zwei laktosefreie Frühstücksrezepte.Anna Weilberg

femtastics Deep Dive: Alkoholsucht – trinken wir zu viel? In dieser Folge unseres neuen Podcasts „femtastics Deep Dive“ sprechen wir mit Journalistin und Autorin Eva Biringer über ihre eigene Alkoholabhängigkeit und darüber, was Feminismus und Alkohol miteinander zu tun haben. Anna Weilberg

Alkoholfrei? Alternative Getränketipps von „nüchtern.berlin“-Gründerin Isabella Steiner „nüchtern.berlin“-Gründerin Isabella Steiner spricht mit uns über die Mindful Drinking-Szene, Bar-Tipps und ihre Lieblingsdrinks – die natürlich alle alkoholfrei sind!Lisa van Houtem

PMS einfach wegsnacken? Ernährungsberaterin Jessica Roch klärt über Zyklus-Ernährung auf Jessica Roch coacht Frauen* mit Hormonbeschwerden – wir sprechen mit ihr über Zyklus-Ernährung, Hormonstörer und Heißhungerattacken.Jenni Koutni

Felicitas von Heinz macht mit „Nabio“ gesunde Bio-Ernährung ganz einfach Dass Felicitas von Heinz einmal ins Familienunternehmen einsteigt, hätte sie früher nicht gedacht. Mit „Nabio“ möchte sie gutes, leckeres und schnelles Bio-Essen für eine moderne Zielgruppe anbieten.Anna Weilberg

Alles auf Alge: Deniz und Jacob von „Nordic Oceanfruit“ und „Betta F!sh“ angeln sich die neueste Foodbewegung! Die Berliner*innen Deniz Fiçicioglu (37) und Jacob von Manteuffel (29) haben mit ihren Start-ups „Nordic Oceanfruit“ und „Betta F!sh“ ein gemeinsames Ziel: Impact! Sie wollen mit Produkten aus Meeresalgen der klassischen Fischerei zu neuen Einnahmequellen verhelfen und einen Teil der traditionellen Landwirtschaft ins Meer verlagern.Gastautor*in

„Kolonne Null“: Warum alkoholfreier Wein jetzt boomt! Stilvolle Abstinenz – kann das gehen? Aber ja! Philipp Rößle führt aufgrund dieser Vision ein erfolgreiches Start-up. Mit „Kolonne Null“ machen er und sein Geschäftspartner Moritz Zyrewitz alkoholfreien Wein salonfähig.Marie Krutmann

femtastics likes: diese CBD-Produkte können euer Leben besser machen CBD, also Cannabidiol aus der Hanfpflanze, soll gegen unterschiedliche Beschwerden helfen: gegen Regelschmerzen, Kopfweh, Stress, Schlafprobleme, Muskelkater und Hautunreinheiten. Wir stellen eine Auswahl unserer liebsten CBD-Produkte vor.Anna Weilberg

Rezept: Kichererbsen Omelett Herzhafte Omeletts sind schnell und einfach gemacht. Die Zutaten sind überschaubar, als Füllung sind Spinat und Erbsen eine tolle Kombination und zusammen mit dem Feta und den getrockneten Tomaten wird ein richtig gutes Frühstück daraus.Lea Taaks

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