Ernährung
In unserem Themenschwerpunkt Ernährung bekommst du von uns gesunde Rezeptideen, Interviews mit Food-Start-ups, alle Informationen rund um glutenfreie, vegane, laktosefreie oder andere Ernährungsweisen und die neuesten Food-Trends!
Vegane Kuchen? Stefanie Horn startet mit ihrer Smells Good Vegan Bakery durch Diese Torten werden euch den letzten süßen Nerv rauben – aber die Kreationen von Stefanie Horn sind jede Sünde wert! Die 28-jährige backt mit ihrem Projekt Smells Good Vegan Bakery freiberuflich für Cafés, Wochenmärkte und Unternehmen. Rike Weinert
Cheers! Sommelier Jonathan Seipp von „Betreutes Trinken“ verkostet mit euch Drinks! Welchen Wein serviere ich meinen Gästen? Welches Craft Beer hat seinen Hype verdient und welches Tonic bestelle ich zum Gin an der Bar? Jonathan Seipp, Sommelier und Gründer von „Betreutes Trinken“, hat auf viele dieser Fragen schlaue Antworten.Katharina Charpian
Rettet Lebensmittel: „The Good Food“ bietet Produkte zweiter Wahl an Krummes Obst oder Lebensmittel, die noch gut sind, bei denen aber das Mindesthaltbarkeitsdatum schon überschritten ist – Nicole Klaski und ihr Team haben sich in Köln der Rettung von Waren verschrieben, die ansonsten in der Mülltonne landen würden.Team
„Vegane Ernährung ist meine Leidenschaft“: Redakteurin Elisa Brunke Elisa Brunke ist als freie Redakteurin in verschiedenen Welten unterwegs – einerseits schreibt sie für Cosmopolitan.de über Lifestyle-Themen und Trends, andererseits für das veganmagazin über vegane Ernährung und veganes Leben. Anna Weilberg
