In unserem Themenschwerpunkt Café findest du inspirierende Geschichten von Gründerinnen und Gründern, Interviews mit Betreibern von kuriosen Gastronomiebetrieben, wie dem Pflanzencafé oder einem Rolling Café und auch Tipps, wie man ein Café gründet.
Food Swap ist in den USA und Großbritannien bereits Trend – selbstgemachte Köstlichkeiten werden in Cafés getauscht. Swantje Havermann und Yelda Yilmaz holen die Events jetzt nach Deutschland!