femtastics Redaktion
Hier findet ihr Beiträge, die in unserem Redaktionsteam entstanden sind.
Fabio Haebel – der Shooting-Star an Hamburgs Gastro-Himmel Er steht für Kochvideos vor der Kamera, schreibt Bücher für Foodies und plant bereits sein zweites Restaurant. Fabio Haebel steht nie still. Seine Base ist sein Restaurant „Haebel“ auf St. Pauli, in dem er und sein Team französische Bistro-Küche mit nordischen Einflüssen auf die Teller bringen.femtastics Redaktion
Happy Girl Gang Appreciation Day: Marie Jaster und ihre Crew Wir haben Redakteurin Marie Jaster, die gerade an einem neuen Online-Magazin tüftelt, und ihrer Girl Gang einen Besuch im Berliner Lokdepot abgestattet. Mit ihnen sprechen wir über Freundschaft, Support und den Schritt in die Selbstständigkeit. femtastics Redaktion
Start-up-Advice von den Stadtsalat-Gründern Von der fixen Idee zum Erfolgs-Start-up: Wir sprechen mit den Stadtsalat-Gründern Marcus Berg und Tom Smets darüber, wie sie ihre Idee nach dem „Lean Startup“-Prinzip auf Erfolg getestet haben, wie Stadtsalat gewachsen ist – und warum „Fail Fast“ ihrer Meinung nach so wichtig ist.femtastics Redaktion
Barfrau Betty Kupsa vom „Chug Club“ über Tequila, Mut und 5-Drink-Menüs Betty Kupsas „Chug Club“ wurde 2017 als „Bar des Jahres“ ausgezeichnet. Wir sprechen mit der Powerfrau darüber, was eine gute Bar ausmacht und wo sie selbst gerne hingeht. Zudem verrät uns Betty, wie man ihre „Buttermilch Margarita“ macht.femtastics Redaktion
Ralf Nietmann – von der Werbung zur freien Kunst Ralf Nietmann hat lange in der Werbebranche gearbeitet, bevor er sich entschloss, sich auf Illustration und Kunst zu konzentrieren. Wir treffen ihn in seinem Atelier in der Hamburger Neustadt und in seiner stilvollen Altbauwohnung.femtastics Redaktion
Aperitivo-Kultur in Hamburg – willkommen im Standard! Hamburgs erste Aperitivo-Bar hat neben einem sehr gelungenen Interior Design und familiärer Atmosphäre auch eine gastronomische Besonderheit zu bieten: Zu den Drinks gibt es kulinarische Überraschungen! Verantwortlich dafür ist die 29-jährige Jasmin Baltres, genannt Mina.femtastics Redaktion