Hamburg
In unserem Themenschwerpunkt Hamburg erfährst du mehr über die beeindruckenden Persönlichkeiten, die die Hansestadt mitgestalten. Entdecke Homestorys, Interviews mit Gründerinnen und das bunte Hamburg. Kulinarik, Kunst, Kultur, Mode und Design kommen hier nicht zu kurz!
Aperitivo-Kultur in Hamburg – willkommen im Standard! Hamburgs erste Aperitivo-Bar hat neben einem sehr gelungenen Interior Design und familiärer Atmosphäre auch eine gastronomische Besonderheit zu bieten: Zu den Drinks gibt es kulinarische Überraschungen! Verantwortlich dafür ist die 29-jährige Jasmin Baltres, genannt Mina.Anna Weilberg
Mit voller Kraft voraus: Alex vom Möbel-Start-up 10 Knoten Möbel aus Hamburg – das gibt es beim Start-up 10 Knoten! Alex Dimitrios Marifoglou produziert in der Hansestadt und Griechenland nachhaltige Möbel im zeitlosen Industriedesign. Ein Besuch in der Tischlerei und seiner 4er-WG.Katharina Charpian
Der Marken-Profi: Jan-Eric Syring von Unilever Wie baue ich eine Marke auf? Wie verknüpfe ich sie mit Werten und wie hauche ich ihr Leben ein? Der Hamburger Jan-Eric Syring hat auf all das eine Menge Antworten und vor allem Know-how parat: Er arbeitet im Brand Management bei Unilever. Ein Besuch im Hamburger Headquarter!Anna Weilberg
Hardbrakers: Von Budapest nach Istanbul in 10 Tagen Basti Frick ist Teil der Fixed Gear Bike Crew „Hardbrakers“ – sie reißen Tausende Kilometer mit dem Fixie von São Paulo nach Rio, von Lissabon nach Marrakesch oder von Budapest nach Istanbul ab. Wir treffen Basti zum Interview: in Hamburg!Lisa van Houtem
Der Schmuckpapst: Jonathan Johnson Es gibt Goldschmiede und es gibt Jonathan Johnson. Unter seinem Label fertigt der Hamburger Goldschmied alles, was seinem ästhetischen Universum entspricht: Von der Fine Jewelry-Sonderanfertigung für Klaas Heufer-Umlauf bis hin zum Ghetto-Schmuck für die Massen.Lisa van Houtem
Eine gute Schnapsidee: Wir trinken jetzt Hambuca! Hauptberuflich Sozialpädagoge in einer Einrichtung für Geflüchtete, nebenberuflich Gründer eines Spirituosen-Start-ups. Kristof Hesse hat Hambuca, einen Anis-Likör, entwickelt – und der erste große Edeka in Hamburg hat bereits angebissen!Katharina Charpian
In guter Gesellschaft – Hamburgs erstes Zero-Waste-Café Zero-Waste bedeutet schlichtweg Müllvermeidung. Was sich für viele unmöglich anhört, finden Ina und Alana gar nicht so schwer. Alles, was in ihrem Café-Betrieb nicht vermieden werden kann, wird reduziert und wiederverwertet, zur Not recycelt oder kompostiert.Rike Weinert