Restaurant
In unserem Themenschwerpunkt Restaurant findest du inspirierende Geschichten von Gründerinnen und Gründern, Interviews mit Betreibern von kuriosen Gastronomiebetrieben, Lieblingslokale rund um den Globus und viele Informationen, zum Beispiel übers Bierbrauen.
Gro Spiseri – willkommen in Kopenhagens Urban-Gardening-Restaurant Im Kopenhagener Stadtteil Østerbro liegt, von der Straße aus kaum sichtbar, ein urbaner Garten hoch oben auf dem Flachdach eines ehemaligen Industriegebäudes. Zum Urban-Gardening-Projekt gehört auch das Restaurant „Gro Spiseri“.femtastics Redaktion
Hallo, Hobenköök: Hamburg hat jetzt eine Markthalle! Thomas Sampl eröffnet einen Ort für Genießer im Oberhafenquartier: Die Hobenköök ist Markt und Restaurant zugleich, mit einem Sortiment regionaler und saisonaler Produkte, aus denen im Restaurant norddeutsche Gerichte kreiert werden.Anissa Brinkhoff
Women support Women: Drehbuchautorin Anika Decker über Fempowerment in der Filmbranche Anika Decker sorgt für Girlpower in der deutschen Filmbranche: Wir treffen die Drehbuchautorin (u.a. „Keinohrhasen“ und „Zweiohrküken“) und Regisseurin („Traumfrauen“ und „High Society“) zum Interview in Berlin! femtastics Redaktion
Catch of the Day | Das neue Salt & Silver Restaurant in Hamburg! Achtung, frischer Fisch – äh, News! Wir schwimmen für euch durch die Neuigkeits-Meere und ziehen die besten Perlen an Land. Der Fisch des Tages: Die Jungs von Salt & Silver haben in Hamburg ihr neues Restaurant eröffnet!Lisa van Houtem
Laura Eckrodt bringt mit L.A. Poké Kalifornien nach Berlin In Berlin-Mittes neuem Poke-Restaurant fühlt man sich dem Trubel der Großstadt unmittelbar entzogen und an die amerikanische Westküste versetzt. Gründerin Laura Eckrodt erzählt, wie die Idee von Los Angeles über Dubai nach Berlin kam.Lea Braskamp
